2024年 春のお茶摘み体験会 募集開始！
狭山茶農家 ささら屋のお茶摘み体験会の参加者募集です。八十八夜の一番茶の季節、美しく見晴らしのいい山ぎわの茶畑のお茶を摘み、ちょっとしたお茶のうんちくを知り、実際の農作業で使う農機具にふれ、畑では旬の野菜も収穫し、庭先でお茶と和菓子に舌鼓を打つ——。ぜひ遊びにいらしてください！
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狭山茶農家 ささら屋
2023年12月31日読了時間: 2分
【2023年】年末のご挨拶
2023年もいよいよ大晦日。 私たち狭山茶農家 ささら屋も、ここ数日で大掃除やいくつかの年中行事を終え、年越しまでゆったりと過ごしています。 さて、思い返せば今年も本当に色々なことがありました。 茶園の管理をより厳格に行うとともに、スキルアップのために各地のお茶屋を訪ねたり...
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狭山茶農家 ささら屋
2023年9月10日読了時間: 3分
2023年 秋のお茶摘み体験会 募集開始！
暑すぎる日々が続いておりますが、皆さん体調を崩したりしてはおりませんでしょうか？ 今年の暑さは極端ですよね…。例年のことではありますが、この時期は我々も暑さを避け、早朝と夕方を中心に日々雑草を取ったり防除作業をしたりと、作業を進めています。 さて、そんな狭山茶農家...
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狭山茶農家 ささら屋
2023年6月5日読了時間: 2分
【お茶で伝える感謝の気持ち】父の日の贈り物キャンペーン開催
狭山茶農家 ささら屋の『父の日の贈り物』キャンペーン紹介です。
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狭山茶農家 ささら屋
2023年1月12日読了時間: 2分
【2023年1月】マルシェ出店のお知らせ
2023年も気づけば正月三が日が過ぎまして、いよいよささら屋も本格始動です！ 今年も全国各地色々なマルシェやイベントに出店させて頂く予定ですので、会場で皆さま に直接お会いできるのを楽しみにしています(*^^*) というわけで、早速2023年1月の出店スケジュールのお知らせ...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年12月30日読了時間: 2分
年末のご挨拶
2022年もいよいよ残すところあと２日となりました。 「狭山茶農家 ささら屋」でも大掃除やいくつかの年中行事を終え、年越しの準備が整ってきました。 まずは、今年も多くの方々にお力添えを頂き、充実した１年となり、そして楽しく過ごせたこと、心からの感謝を申し上げます。...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年10月21日読了時間: 7分
日本茶 加工場見学 ～緑茶の仕上げ加工～
１．はじめに 前回の記事では、緑茶の荒茶（あらちゃ）加工の大まかな流れについてご説明しました。 殺青（さっせい）から揉捻（じゅうねん）、精揉（せいじゅう）、そして乾燥と、荒茶の加工だけでも大きく７～８つの工程を経てやっとできあがるわけですが、皆さんの手元にこの荒茶のままでお...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年8月28日読了時間: 9分
日本茶 加工場見学 ～緑茶の荒茶加工の大まかな流れ～
１．はじめに 皆さんが日頃から飲んでいる『お茶』。 ご認識の通りかもしれませんが、お茶は『農作物』でありつつ、皆さんのもとに届くお茶はそのすべてが『加工品』です。ペットボトルであれ、茶葉であれ、ティーバッグのお茶であれ、どれも摘み取ったままの茶葉ではないわけです。...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年8月7日読了時間: 3分
2022年 秋のお茶摘み体験会 募集開始！
暑い日々が続いておりますが、皆さん夏バテなどしておりませんでしょうか？ 我々も最近は暑さを避け、早朝と夕方を中心に日々雑草を取ったり防除作業をしたりと、作業を進めています（比喩じゃなく、死んぢゃうので…苦笑）。 さて、そんな狭山茶農家 ささら屋ですが、本日は...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年7月5日読了時間: 2分
【2022年7月】マルシェ出店のお知らせ
投稿が少し遅くなってしまったのですが、暑さの続くこの7月も狭山茶農家 ささら屋は各所のマルシェ・イベントに出店させて頂きます！ あつい夏にはやっぱり水出しの冷茶！ 水出しのお茶を簡単手軽に作れるティーボトルや、冷茶パックの商品もご用意して、各所イベントにお邪魔したいと思いま...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年4月28日読了時間: 1分
収穫直前！ささら屋 新茶予約キャンペーン
2022年度も、本格的なお茶の季節がやってきました。 今週末より、我々も新茶の収穫を始める予定です(*^^*) さて、そんな本格的なお茶の収穫直前。 今年も狭山茶農家 ささら屋では、新茶の予約キャンペーンを開催します！ 皆さまご存知の通り、お茶も農作物。...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年3月22日読了時間: 1分
チャノキの散髪、春整枝
この週末3連休から、狭山茶農家 ささら屋でも茶園の春整枝（はるせいし）を開始しました。手前が整枝後、奥が整枝前のチャノキです。 少しくすんだ色相から、鮮やかな緑の葉っぱが顔を出していることがお分かりいただけるかと思います。...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年3月21日読了時間: 2分
春のNEWギフト商品のご紹介
本日は、この春に新たにラインナップした２つのギフト商品をご紹介します！ １．狭山のバラエティ茶葉セット『さえずり』 狭山茶農家 ささら屋では、狭山の緑茶はもちろん、茎ほうじ茶、和紅茶、狭山火入れ茶（お番茶）と言ったいくつかのお茶をラインナップしております。...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年3月10日読了時間: 1分
出会いと別れのご挨拶に。ひとこと一煎袋 新発売！
狭山もこの週末から一気に温かくなり、いよいよ春ですね！ 春といえば、出会いと別れの季節。 学校の入学や卒業、転職や異動に伴う勤務先の変化にお引越しなどなど、お別れやはじめましてのご挨拶をする場面も多くなることかと思います。 狭山茶農家...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年3月1日読了時間: 1分
冬の終わり、春の施肥作業
先週末は、冬を越えて最初の肥料、「春肥」を茶園に散布しました。 今年度は少し肥料の量を減らす方針ではありますが、長かった冬をのりこえてくれた茶畑にしっかりと栄養補給してもらうため、有機ベースの肥料をまきました。 肥料は『ふりっこ』という農機具を使って散布します。...
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