「日本茶といえば新茶」というイメージが強いですが、「二番茶」という言葉を耳にしたことがある方もいるのではないでしょうか。ささら屋のある狭山地方では、毎年6月後半ごろに二番茶の収穫時期を迎えます。 今回は、二番茶とはどういったお茶なのか、よく知られる新茶との違いや特徴について...

大変にありがたいことに、2月23日（日）に無印良品 西武池袋店様のイベントスペースにて、狭山茶農家 ささら屋としてワークショップを開催させて頂くこととなりました。 ▼イベントページ▼ https://www.muji.com/jp/ja/event/event_detail...

■ささら屋 狭山茶ワークショップ 1月13日、石坂産業様が埼玉県入間郡三芳町で営む里山「三富今昔村(さんとめ こんじゃくむら)」にて、狭山茶に関する簡単なワークショップと店頭販売を実施させて頂きました！ 石坂産業様とは11月に行われた『鴻鵠塾成果発表会』でお会いしたのが最初...