前回は茶畑に肥料をいれる 春の施肥（せひ） の作業についてご説明しましたが、今日はいよいよ次の作業。 春整枝（はるせいし） についてご紹介したいと思います！ 3月上旬に肥料を与えられ、元気を取り戻してきたささら屋のお茶の樹たち。...