一番茶に向けた準備作業もいよいよ終盤にさしかかる中、先週末は東京縁農会の皆さんがお手伝いに来てくれました！ 「東京縁農会」は、埼玉県は飯能市にお住いの大森さんが中心になって取り組まれている活動です。東京から埼玉にかけて、色々な農家さんのお仕事を有志でお手伝いして下さっており...

以前にもご紹介した通り、お茶の樹は秋口から冬が本格化する前くらいまでの間（9月下旬～12月上旬）に、白く小さな、かわいらしい花を咲かせます。 飲料用のお茶を育てる畑にとって、花が咲くことは決して良いことではないのですが、それでもこの『お茶の花』は確かな魅力を持っています。...

今年も春分の日を過ぎ、いよいよ新茶の季節が近づいてきました。 3月に入ってからは暖かい日も多く、ささら屋の畑も場所によって少しずつ茶の樹が芽を出し始めています。そんな訳で、例年春分の日を境に本格的に開始することが多い春整枝も、今年は春の彼岸入り（3/17）からスタートしまし...

昨年はコロナウイルスの感染拡大で実施できなかった狭山茶農家 ささら屋の春のお茶摘み体験会。 今なおコロナウイルスの猛威がなくなった訳ではありませんが、昨年秋の経験を踏まえ、今年は春のお茶摘み体験会を開催することと致しました！ やっぱりお茶摘みと言えば八十八夜。...

大変に有難いことに、静岡県にございます『静岡県茶業会議所』様が、機関誌『茶』にて狭山茶農家 ささら屋のギフト商品をご紹介下さいました。 静岡県茶業会議所様は、静岡県の茶業界の代表機関。 静岡県内の茶業を中心に、茶生産改善事業、宣伝事業、広報や調査事業、機関誌の発行事業などの...

西武池袋線 狭山ヶ丘駅にあります、パティスリーミツキさん。 以前より、ささら屋のお茶を取り扱って下さっていたのですが、なんとこの度、弊農園の狭山茶『いぶき』を使用したケーキを作ってくださいました！！ その名も、、 ケーキ　『ささら』！！...

3月はいよいよ農園での作業も忙しくなってきますが、まだまだマルシェにも出店していきます！少しずつ暖かくなってきますので、お近くの方はぜひ足を運んでいただけたら嬉しいです(*^^*) ＜所沢MY PARK MARKET＞ ■日時 3月14日（日）10:00～16:00 ■場所...

いよいよ目前と迫った新茶の季節。 春の訪れの前に、ちょっと珍しいお客様が茶園にいらしてくださいました。 NTT東日本、オプティム、WorldLink & Companyの3社様が設立し、この2月1日より事業を開始したNTT e-Drone Technology。...

皆さま、2月には語呂合わせで２つの夫婦の日が設定されているのをご存知でしょうか。 2月2日は、イメージ通り夫婦の日（今年は節分でもありますが）。 そして2月20日は、夫婦円満の日なのだそうです（０を円に見立てて）。 せっかくそんな2つの記念日があるのならば、この期間に大切な...

最近、めっきり農作業に関する投稿をしていなかったのですが、冬場ももちろんしっかりと茶園管理は行っております！この日は、4か所ある大きめの茶園の中の『新田前』という平地の茶畑でお仕事です。 冬の農作業は寒さとの戦いですが、この週末は少し暖かく、作業のしやすい週末でした（ので、...

今年も残すところ、あと僅かとなりました。 もう多くの方が言及されていますが、今年は本当に人類史に残る大変な年になり、我々も色々と壁にぶつかることの多い一年でした。 他方で、こうした事態になったからこそ気づかされたことも多く、ことに自分達がどれだけ多くの方の支えのお陰で茶業を...

激動の2020年もいよいよ終わりを迎えようとしています。 COVID-19によって、それぞれの生活、社会の動き、そして人と人とのかかわり方が、大きく変わってしまった1年でした。 そしてその変化は、今まで以上に「人と人とのかかわりの大切さ」を感じさせるものでもあったように思い...

11月23日は勤労感謝の日。 ちょっと忘れられがちなこの祝日ですが、日々を頑張って生きる現代人こそお祝いするべき、大切な記念日です。 日々仕事を頑張る大切な人に、日頃の感謝の気持ちを込めて、温かくておいしい狭山のお茶をプレゼントしませんか？

秋も深まった10月。 そして、冬に向けて寒さが厳しくなってくる11月。 そんな来るお茶のベストシーズン「あったかいお茶が美味しい季節」に向けて、ささら屋では各地の色々なマルシェに出店させて頂きます！ 以下、マルシェ出店の情報をまとめさせて頂きますので、お近くにお住いの方、ち...

突然ですが、皆さんは11月1日が何の日かご存知でしょうか？ ポッキーの日？ いやいや、それじゃポッキーが1本足りなくて兄弟喧嘩になっちゃうじゃないですか。 じゃあ、1928年に初めてラジオ体操が放送された日？ …そ、そうなんですね（知らんかった…）。...