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狭山茶農家 ささら屋
2022年12月30日読了時間: 2分
年末のご挨拶
2022年もいよいよ残すところあと２日となりました。 「狭山茶農家 ささら屋」でも大掃除やいくつかの年中行事を終え、年越しの準備が整ってきました。 まずは、今年も多くの方々にお力添えを頂き、充実した１年となり、そして楽しく過ごせたこと、心からの感謝を申し上げます。...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年11月2日読了時間: 2分
【2022年11月】マルシェ出店のお知らせ
どんどんと寒さが厳しくなり、冬がもうすぐそこまで来ている感じですね～。 朝もますます布団から出られなくなってきました…苦笑 さて、寒さが厳しくなると、恋しくなるのが温かい飲み物！ ということで、11月もささら屋は元気よく各地のマルシェにお邪魔します(*^^*)...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年10月31日読了時間: 2分
勤労感謝の日キャンペーン
11月23日は勤労感謝の日。 ちょっと忘れがちなこの祝日ですが、日々を頑張って生きる私たち現代人こそお祝いすべき、大切な記念日です。 日々を頑張る中であたたかいお茶を口にすると、ほっとひと息とても癒されるもの。まして、ふとした瞬間に誰かがそっとあたたかいお茶を差し出してくれ...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年10月21日読了時間: 7分
日本茶 加工場見学 ～緑茶の仕上げ加工～
１．はじめに 前回の記事では、緑茶の荒茶（あらちゃ）加工の大まかな流れについてご説明しました。 殺青（さっせい）から揉捻（じゅうねん）、精揉（せいじゅう）、そして乾燥と、荒茶の加工だけでも大きく７～８つの工程を経てやっとできあがるわけですが、皆さんの手元にこの荒茶のままでお...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年9月29日読了時間: 3分
【2022年10月】マルシェ出店のお知らせ
こんにちは！ 狭山茶農家 ささら屋の石尾です_(_^_)_ 連発する台風でちょっと残念だった３連休も終わり、いよいよ秋も深まってきましたね～！暑さも和らいで、本当に過ごしやすくなりました。 さて、10月からはささら屋もいよいよ活動の主軸がマルシェ・販売活動に移ります！...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年9月4日読了時間: 2分
【2022年9月】マルシェ出店のお知らせ
いよいよ暑さも和らいで、秋の気配が近づいてきましたね！ 個人的には、この何とも言えないメランコリックな気持ちになる秋の匂いがとても好きなので、秋が少しでも長く続くといいなぁなんて毎年思っています（この『季節のにおい』ってありますよね！？）...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年8月28日読了時間: 9分
日本茶 加工場見学 ～緑茶の荒茶加工の大まかな流れ～
１．はじめに 皆さんが日頃から飲んでいる『お茶』。 ご認識の通りかもしれませんが、お茶は『農作物』でありつつ、皆さんのもとに届くお茶はそのすべてが『加工品』です。ペットボトルであれ、茶葉であれ、ティーバッグのお茶であれ、どれも摘み取ったままの茶葉ではないわけです。...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年8月7日読了時間: 3分
2022年 秋のお茶摘み体験会 募集開始！
暑い日々が続いておりますが、皆さん夏バテなどしておりませんでしょうか？ 我々も最近は暑さを避け、早朝と夕方を中心に日々雑草を取ったり防除作業をしたりと、作業を進めています（比喩じゃなく、死んぢゃうので…苦笑）。 さて、そんな狭山茶農家 ささら屋ですが、本日は...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年8月4日読了時間: 2分
【2022年8月】マルシェ出店のお知らせ
再び暑い（暑すぎる…！！）日々が戻ってきましたが、皆さんお元気でしょうか？？ ささら屋では、最近農作業を早朝と夕方のみに切り替えて、日々畑に生えてくる無数の雑草と格闘しています苦笑 そんな雑草取りの息抜きも兼ねて、8月も暑さに負けずに各地のマルシェに出店させて頂きます！...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年7月5日読了時間: 2分
【2022年7月】マルシェ出店のお知らせ
投稿が少し遅くなってしまったのですが、暑さの続くこの7月も狭山茶農家 ささら屋は各所のマルシェ・イベントに出店させて頂きます！ あつい夏にはやっぱり水出しの冷茶！ 水出しのお茶を簡単手軽に作れるティーボトルや、冷茶パックの商品もご用意して、各所イベントにお邪魔したいと思いま...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年6月2日読了時間: 2分
【2022年6月】マルシェ出店のお知らせ
新茶の収穫も落ちついた6月。 すぐに二番茶の収穫なども始まるので引き続きあわただしい日々は続きますが、今年も無事に良いお茶が収穫できてほっと一安心している今日この頃です(*^^*) そんな2022年度の新茶ですが、いよいよ週明けには皆さんにお届けできそうです！...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年6月1日読了時間: 2分
父の日の贈り物キャンペーン
母の日に続き、6月の第3日曜日には『父の日』がやってきます（今年は6月19日）。 母の日に比べるとちょっぴり影の薄い「父の日」ですが、お父さんもまた家族のため、仕事に家事に日々一生懸命に頑張ってくれています。 そんなお父さんへ、日頃気恥ずかしくて言えない感謝の気持ちや「お疲...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年5月10日読了時間: 2分
【2022年5月】マルシェ出店のお知らせ
5月といえば、新茶の季節！ ゴールデンウィークの始まりとともに本格化したささら屋2022年のお茶の収穫もいよいよ終盤に差し掛かっております(*^^*) さぁ、しかして新茶の収穫状況はというと…！ 色々な方々のお力添えのおかげで、今年も無事に「おいしい！」と自信をもってお届け...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年4月28日読了時間: 1分
収穫直前！ささら屋 新茶予約キャンペーン
2022年度も、本格的なお茶の季節がやってきました。 今週末より、我々も新茶の収穫を始める予定です(*^^*) さて、そんな本格的なお茶の収穫直前。 今年も狭山茶農家 ささら屋では、新茶の予約キャンペーンを開催します！ 皆さまご存知の通り、お茶も農作物。...
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狭山茶農家 ささら屋
2022年3月22日読了時間: 1分
チャノキの散髪、春整枝
この週末3連休から、狭山茶農家 ささら屋でも茶園の春整枝（はるせいし）を開始しました。手前が整枝後、奥が整枝前のチャノキです。 少しくすんだ色相から、鮮やかな緑の葉っぱが顔を出していることがお分かりいただけるかと思います。...
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